Maionese Sem Ovos

Ingredientes:

2 batatas grandes cozidas
2 cenouras grandes cozidas
1 xícara rasa de óleo
1 xícara rasa de leite integral
1 cebola grande crua
1 dente grande de alho
Sal a gosto
Pimenta a gosto

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador.

Dicas:

Caso fique líquida acrescente mais batatas.
Colocar o leite e o óleo aos poucos.
É ótima para sanduíches ou acompanhamento de assados.